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庙东排骨

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福德正神登陆平台官网,大家都喜欢站着吃

文章来源: 未知发布时间:2018-05-01 15:25
去年的最后1天
东门和梅林诞生了一家站着吃的排骨
..
福德正神登陆平台队
在我大深每个月都会被上万人光临
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28种香料蒸空腌制的排骨
光1份就有7种口味选择
还能自制随机变态口味版本
 
 

丨 炸出了最拽的一间排骨店 丨

 


 

 

 
 从华强北蹿红到东门的它:

 

1

吃法多:7款口味的炸排骨,连甘梅味排骨它都有





 

2

排骨酥:全部现点现炸,吃起来嘴里酥脆的发响




 

3

店够拽:这间炸排骨,常常要求客人站着吃!





 来它家打卡的必吃攻略里,一定有这3样:
  留香排骨 /  酥香掌中宝 / 孜然炸鸭舌   

 
 

丨人气 TOP 1:留香排骨 丨

 


马路边人来人往,略显简陋的店铺都影响不了它的人气。那阵阵散出的排骨香,吸引不少老江湖来捕食。



【独家腌制手法】




用28种香料蒸空腌制入味的排骨肉,放入黄金温度的油锅里,一边炸还得一边不停用筷子翻滚,经过固定时间炸成金黄色,就得立刻捞出。


【拿到手里热乎乎】




刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎,在冬天里暖过男友的手掌,可以说是行走的暖手宝了。



【 现点现炸的暴击酥脆 】



因为现点现炸,所以常常要等一会儿。但是拿到手上,那散出的肉香和冒着热气的模样,会让人怒气值瞬间化零。





排骨肉柔嫩又多汁,与薄厚适中的面衣那股酥脆相搭,可以给100分,3分钟就被福德正神登陆平台3个仙女瓜分掉了一袋。



【味不足可以自行加料】



收银台上放着排香料粉,重口患者觉得吃起来不够味的可以自己加料,不用收费而且老板也不会给脸色看。


【还有大中小之分】



店里的排骨有3个size,大份的吃完等于吃了一份正餐一样撑~



 

 
 

丨人气 TOP 2:酥香掌中宝 丨



 


掌中宝从开业以来人气就一直很稳,说它是二当家我猜没有人有异议,薄脆外层和软糯内芯中的那一点脆,双脆合一,绝了绝了。



【一直被女生宠幸的它】


活了这么多年,第1次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。




吃炸物,最要紧的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声,至今还环绕在我的脑海中...


 

 
 

丨人气 TOP 3:孜然炸鸭舌 丨



 


鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是,一口一个囫囵下肚。
 

【可以秘制独特口味版本】





觉得原孜然味太单调的,可以像我一样将6款调料都下齐。像小时候吃方便面一样摇一摇后,就能获得变态鸭舌大礼包x1。


【试过就知道它的威力】



鸭舌的前段部分肉质肥,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。


 

 
 

丨 私心安利:绝味炸肉 丨



 


最后安利这款,入了我心水榜单的纯肉,跟排骨和掌中宝都不一样,只有肉,在咔呲咔呲中秒光袋。




丨 新店开在了东门和梅林 丨



在华强北积攒了不少人气的它,终于把分店开在了东门和梅林,可惜位置只有几个,通常大家都是站着吃。


靠近它家的方圆10m内,就能看到有像我这样的人,边走边吃。